在健康意识全面觉醒的时代,人们对饮食的要求早已不局限于吃得饱,更希望吃得好吃得健康,追求营养与健康的融合。在全民营养周之际,卡乐比携手营养专家发起低GI健康饮食行动。

“低 GI 饮食” 在营养学界早已备受瞩目。营养师薛庆鑫为大家详细科普了判断食物是否属于低 GI 的方法。GI值指的是血糖生成指数,反映了等量碳水化合物的不同食物在人体消化吸收后引起血糖升高的程度,通常以葡萄糖的GI值为100作为参照标准,当食物的GI值≤55则属于低 GI 食物,常见的燕麦、红薯、苹果等都在此列。GL 值(血糖负荷)则是对食物的 GI 值和实际摄入碳水化合物含量的综合评估,GL<10 的食物才是真正对血糖友好的 “低负担选手”。同时关注这两个指标,才能精准选择适合控糖人群的食物。

“低GI饮食”的核心在于合理搭配低GI食物构建营养均衡的饮食结构。主食方面,糙米、全麦面包、麦片等全谷物制品是更好的低 GI 选择。同时,营养师也建议在低GI主食的基础上合理搭配其他食物,多种食材提供全面均衡的营养。

选择低GI食品,除了关注 GI 值是否低于 55 外,还要留意碳水化合物、脂肪、糖分、膳食纤维等营养成分的含量,营养师建议选择碳水化合物含量适中、膳食纤维丰富的食品。卡乐比减少糖水果麦片以其独特的配方、卓越的品质和低GI属性,成功获得营养师的认可。

营养师曹静深入分析了卡乐比减少糖水果麦片的食材搭配和营养元素构成。这款麦片不仅精选燕麦、小麦、黑麦、荞麦、大米5种低GI谷物,还富含天然果干与坚果,果干中的膳食纤维促进肠道蠕动,南瓜籽、扁桃仁等坚果提供优质脂肪。其 GI 值被精准控制在24,GL值也只有4,能帮助稳定餐后血糖,减少饥饿感,适合长期控糖。

减糖版在经典原味的基础上减少了30%以上的糖和碳水化合物,降低了因糖摄入过多带来的健康风险,符合低 GI 饮食对糖分控制的要求。营养成分也得到了进一步优化升级:蛋白质每 100g 增加 1.3 倍,有助于维持肌肉质量和正常生理功能;膳食纤维每 100g 增加 50% 以上,有效增加饱腹感,减少食欲,促进肠道蠕动。经专业检测,其 GI 值仅24,属于典型的低 GI 食品,能让血糖在较长时间内保持平稳状态。

营养师王岩从低GI、膳食纤维丰富、蛋白质合理配比三个关键角度,将卡乐比减糖水果麦片与传统早餐做了细致的对比:卡乐比减糖麦片的GI值仅为24,GL值仅为4,不到白粥的1/3,更是远低于馒头、面包等传统早餐;卡乐比减少糖水果麦片丰富的膳食纤维不仅能带来更强的饱腹感,还能促进肠道有益菌生长,维持肠道微生态平衡;卡乐比减少糖水果麦片富含优质蛋白质,早餐食用50g的卡乐比减少糖水果麦片搭配牛奶,能让饱腹感持续 3 小时以上,有效避免因饥饿导致的加餐。

“低 GI 饮食” 作为一种科学、前沿且极具实践意义的健康饮食方式,为我们追求高品质的健康生活提供了坚实有力的支持。此次卡乐比积极携手十大营养师,重磅发起低 GI 健康饮食行动,旨在全方位普及低 GI 饮食知识,将低 GI 饮食的概念、原理、挑选食物的技巧等内容,以通俗易懂、生动有趣的形式传递给每一位关注健康的人士,让科学饮食理念深入人心。用卡乐比减少糖麦片切入,在好吃与健康中间达到平衡,让科学控糖可持续。