2025年8月8日至10日,上海静安香格里拉酒店宴会中心,威士忌醇香与流光共舞,编织一场跨越时空的感官绮梦。WHISKY L! 2025以「守望时代」之姿,汇集150余家国际品牌、千余款珍稀佳酿,打造了一场巅峰酒展。一起于琥珀色的液体史诗中,触摸时代流转的永恒脉搏。

伴随序幕拉开,百富门旗下苏格兰高地单一麦芽威士忌的瑰宝——格兰多纳(Glendronach),奏响了音律渐强的风味乐章。携全新力作「大师乐章」系列(The Master’s Anthology)璀璨亮相WHISKY L! 2025,以三款风格独运的臻酿,向近两个世纪的雪莉桶熟成艺术致以崇高礼赞。

「雪莉秘境:时光窖藏的馥郁序曲」

循着威士忌醇香芬芳,仿若步入“雪莉秘境”。环形展区织就风味艺术回廊,勃艮第红游弋着优雅锻光,如一条神秘丝带,不自觉牵引着来宾目光。嫣红花卉沿廊倾泻,雪莉桶的醇厚香气随之弥漫,氤氲出深邃华丽的格兰多纳叙事。

品鉴吧台之上,光影在款款格兰多纳间流转,迷人酒液沉淀时光的馥郁之味,静待在舌尖上饱满绽放。鉴赏者们驻足于此,悄然叩开味觉秘境。苏格兰高地的锋芒,与西班牙雪莉桶的饱满轻旋味蕾,绽开无与伦比的重雪莉之美。

缓步至吧台预约,高年份珍稀单桶静待奢享品鉴。杯垫轻托,品鉴杯中琥珀色酒液摇曳晃动,释放出馥郁香气。轻抿一口,层次丰富的味道在舌尖绽放,余味悠长,每一滴都蕴含着岁月的醇厚与风味的精妙。

品鉴之余,用镜头捕捉现场难忘瞬间,解锁The Master’s Anthology图腾书签套装,一同揭秘格兰多纳风味序曲。

「发布品鉴会启幕:风味渐进的三重交响」

层叠的荆棘谷,展翅的凤凰与长耳猫头鹰,是格兰多纳酒厂的忆古惜今的自然颂乐章。嘉宾轻启品鉴盒,首席酿酒大师瑞秋·贝丽(Rachel Barrie)的欢迎辞缓缓响起,其温润声线如酒液般醇厚,宛如一曲深邃渐强的雪莉桶颂歌。

随着「大师乐章」系列三款新品逐一揭晓,嘉宾手持品鉴卡,开启一场感官的交响之旅:

“谷咏”(Ode to the Valley):晨露浸润的花蜜与夏季浆果的芬芳扑面而来,仿佛置身山谷的薄雾中;入口后,波特酒桶与雪莉桶的馥郁甜美层层绽放,尾韵悠远绵长,勾勒出高地的辽阔与温柔。

“炽韵”(Ode to the Embers):泥煤烟熏与奥罗索雪莉桶的辛香交织,宛如篝火旁古老歌谣的余韵;酒液滑过舌尖,烟熏肉桂与干果的复杂层次渐次浮现,带来微许焦熏暖意。

“夜颂”(Ode to the Dark):佩德罗·希梅内斯雪莉桶赋予酒液黑巧克力般的浓稠质感,黑樱桃与枣子的甘美裹挟着焦香椰枣与咖啡余韵,如深夜交响乐的终章,展现极致风味的深邃韵致。

每一谱乐章,都是格兰多纳的精致与复杂性的体现。瑞秋表示,“每一款酒都是全新的创作——我们强化风味层次,却始终以醇厚和谐的底蕴为核心,这正是格兰多纳的传承。

「馥郁协奏:雪莉桶专家的时代独白」

自1826年诞生于苏格兰高地,格兰多纳便以雪莉桶为画布,用近两个世纪的时光勾勒出“浓郁、复杂、平衡”的味觉轮廓。此次「大师乐章」系列的诞生,是首席酿酒师瑞秋·贝丽的艺术创想新作,亦是对品牌百年传承的一次温柔回应——既保留了雪莉桶赋予的醇厚底色,又以现代视角为风味注入新的层次。

凭借三十余载的匠心技艺与专注精神,瑞秋以直觉与感官为引,不断探索威士忌风味的边界。以「大师乐章」系列致敬雪莉桶熟成艺术,完成了一场关于时间、风土与匠心的终极表达。“谷咏”(Ode to the Valley)以丰饶熟果香韵咏唱,展现格兰多纳酒厂盛景如画的风土轮廓;“炽韵”( Ode to the Embers)如袅袅烟雾缭绕着温暖辛香,谱写格兰多纳酒厂往昔岁月的沉韵乐章;“夜颂”( Ode to the Dark)以丝绒巧克力包裹黑李与黑樱桃的甘美,伴随着焦香椰枣和咖啡余韵,演绎格兰多纳浓郁奢醇的瑰丽交响。

正如WHISKY L! 2025的主题「守望时代」所愿,格兰多纳正以雪莉桶为弦,奏响属于这个时代的馥郁三重奏。于此盛夏共赴威士忌盛宴,举杯雪莉奏响大师乐章,一起与深邃佳酿交响共振、深刻共鸣。