2025年中秋前夕,苏州稻香村的月饼展柜前,年轻消费者数量较往年显著增加。这背后离不开苏州稻香村对月饼配料的改良 —— 今年新推出的三款融合 “药食同源” 理念的创新口味月饼,已然成为年轻人追捧的 “潮流传统美食”。

如今,健康饮食理念已深入人心,年轻群体在选购食品时尤其注重配料表,糖、脂含量及配比更是核心关注指标。作为月饼行业龙头企业,苏州稻香村在2025年中秋营销季推出的 “陈皮豆沙灵芝”、“枣蓉核桃阿胶”以及“玫瑰西洋参”三款月饼,无论是名称还是食材,都尽显养生健康属性。

国潮+健康:真好看,更对味

苏州稻香村践行的“国潮+健康”理念,正悄然成为传统糕点行业的主流方向。品牌提前布局市场,精准顺应健康消费潮流,不仅研发出低糖低脂系列糕点(含月饼),更积极探索新食材与新口味,持续打开全新细分市场。比如2025年在长沙旗舰店推出的“伍仁臭豆腐饼”,将传统伍仁馅料与长沙名小吃臭豆腐相融合,以糕点形态呈现给消费者,打破了传统糕点在口味与食材上的局限,成为当地特色「城市伴手礼」。

2025年,苏州稻香村还升级了月饼礼盒设计 —— 既保留传统文化精髓,又优化视觉呈现,更契合当下审美,真正实现“由内到外” 的创新。这种产品与文化双维度的创新,不仅为品牌注入新活力,更能精准触达年轻消费者。例如“国潮画意”系列月饼礼盒,将稻香村苏州观前街原址店、虎丘塔、平江路、山塘街,以及青砖黛瓦、小桥流水等苏州文化元素融入包装设计,赋予礼盒更深厚的历史文化底蕴。

得年轻者得天下:老字号的 “年轻化破局”

在品牌层面,苏州稻香村也在积极践行年轻化之路。始于1773年的苏州稻香村,是底蕴深厚的中华老字号:创立历史悠久、文化积淀厚重,更拥有世代传承的独特技艺与核心产品。老字号的魅力在于 “老”,但发展的关键在于“新”—— 这里的“新”,核心是贴合年轻市场,即在每个时代都能契合当下的消费需求,这正是品牌长久发展的根本。

面对年轻消费群体的需求变化与国际市场的拓展需求,拥有两个半世纪历史的苏州稻香村拒绝 “倚老卖老”,始终紧跟时代发展步伐,以推陈出新实现与时代的同频共振。品牌在年轻化、国际化布局上的敏锐市场洞察力,也让消费者清晰感知到其拥抱年轻群体的坚定决心。

苏州稻香村的品牌年轻化实践,印证了老字号转型升级的必经之路:“由内而外”的年轻,不仅体现在产品层面,更深植于品牌内核之中。年轻消费者的追捧,正是其年轻化成效的最佳佐证;而越来越多年轻化产品的持续迭代,也成为品牌实现长期年轻化发展的坚实根基。